miércoles, 20 de octubre de 2010

PORQUERIZAS Y CERDOS


TECNOLOGÍA EMPLEADA EN LEVANTE DE CERDOS

EN CUANTO A LA TECNOLOGIA QUE SE EMPLEA EN CERDOS EN LEVANTE:

El principal limitante para el desarrollo de la producción de cerdos en los países tropicales es la alimentación, debido a que la tecnología introducida del uso de granos de cereales no es sostenible ni apropiada. El reto es desarrollar tecnologías que permitan utilizar los recursos disponibles en el trópico para la alimentación de cerdos en sus diferentes etapas. La caña de azúcar es el cultivo que mayor cantidad de biomasa produce en condiciones tropicales, hasta el punto de llamársele el maíz del trópico, del cual se obtiene como producto principal el jugo, rico en azúcares solubles, que pueden reemplazar totalmente los granos de los alimentos concentrados. Se reportan resultados de una serie de ensayos realizados en fincas comerciales en diferentes regiones planas y de ladera de Colombia, donde se han utilizado azúcares de caña como única fuente energética, en forma de jugo fresco y cachaza o melote panelero (subproductos de la fabricación de panela).

Se comprueba que es factible la utilización de proteína restringida durante las etapas de levante-ceba, con estas dietas básicas; se lograron resultados competitivos tanto desde el punto de vista biológico como económico con 200 g de proteína constantes durante toda la etapa de engorde y gestación.

Estas experiencias han demostrado ser tecnologías replicables y sostenibles a nivel de medianos y pequeños porcicultores, como alternativas apropiadas para el uso óptimo de los recursos disponibles en el trópico.

Otra tecnologia es la infraestructura de la porcicola, si es tecnificada debe llevar ciertos criterios de bienestar del animal, como los corrales en plancha de cemento y ladrillos con ventiladores y aspersores para mantener la humedad relativa, utilizacion de cortinas, tolvas automaticas, bebederos automaticos o de niple, rejillas o estibas para descanso, etc, etc

REDUCCIÓN EN EL CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA PARA EL CALENTAMIENTO DE LECHONES. En el proceso de levante de cerdos los lechones eran calentados mediante bombillas eléctricas. Con la instalación del sistema de tratamiento de las aguas residuales mediante un biodigestor (proceso en el cual se genera biogás, con el objeto de aprovecharlo) se instalaron las bombillas de biogás, se obtiene una disminución del consumo de energía de 24 Kw-h/día a 0Kw/h/día, con una disminución en los costos de US$1.013 anuales.

REDUCCIÓN EN EMISIONES ATMOSFÉRICAS. El manejo dado anteriormente a los residuos de la porcícola, provocaba olores ofensivos y proliferación de moscas, igualmente se favorecía en el suelo el crecimiento de microorganismos potencialmente patógenos para los animales y el hombre. La implementación del programa del manejo de residuos, la cual consistió en el montaje del sistema de tratamiento de aguas residuales mediante un biodigestor y la recolección de estiércol en seco para utilizarlo en la producción de abono orgánico por medio de compostaje y lombricultivo permitió disminuir significativamente la producción de olores.

REDUCCIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS

Residuos sólidos: El manejo de la información de los residuos sólidos en la planta no permite tener el dato de producción de residuos antes de la implementación de las alternativas.

Residuos líquidos: En relación con las aguas residuales, antes de la instalación del sistema de tratamiento, el costo de disposición estaba asociado al pago de la tasa retributiva la cual estaba aproximadamente en $700.000/semestre. Para disminuir la contaminación de éstas aguas, como complemento a los sistemas de tratamiento existentes se instaló un biodigestor plástico tubular de 84m3 de capacidad y se obtiene una rebaja semestral de $500.000 en el pago de las tasa retributiva.

En el programa de reducción en los consumos de agua se consideró realizar la recolección del estiércol mediante un proceso seco, con el objeto de tratarlo en eras de lombricultura y compost para producir abono orgánico. En este momento se obtienen 8.5t/mes de humus en el lombricultivo y 15 t/mes de abono orgánico en el compost.

Adicionalmente, se montó un programa de fertilización en fresco con los efluentes del biodigestor en cuatro hectáreas de potreros, estableciendo variables como tiempos óptimos de aplicación y rotación de potreros, entre otras

SITIOS DE INFORMACIÓN EN LA CRIA DE CERDOS

Sitios con información básica para aquellos que desean comenzar en la cría de cerdos

Cinco aspectos básicos en la cría de cerdos


http://www.gerona.inf.cu/citma/ciget/Agricultura/cinco%20aspectos%20basicos%20cria%20cerdos.htm


Manual para la cría de Cerdos Sector Semitecnificado (Oirsa)
http://www.oirsa.org.sv/Castellano/DI05/Di0504/Di050410/Manual

Cría de Cerdos (Ecuagro)


http://www.ecuarural.gov.ec/ecuagro/paginas/cerdos/cria_crd.html

CONOZCA AL CERDO IBÉRICO


http://www.uco.es/organiza/departamentos/prod-animal/economia/dehesa/nuesani.htm


El Ozono y la higiene en los criaderos


http://www.triozon.org/info/cerdos.htm

Alimentación No Convencional De Cerdos, Mediante La Utilización De Recursos Disponibles


http://www.cipav.org.co/cipav/resrch/livestk/piedad.htm


ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA PARA CERDOS


http://www.fonaiap.gov.ve/publica/divulga/fd61/alimen.html


ENERGIA PARA CERDOS


http://www.porcicultura.com/articulos/energia.htm


ALIMENTACION DE LECHONES EN PREINICIACION


http://www.porcicultura.com/articulos/aliment.htm


Sitio de Interés


http://www.porcicultura.com/

miércoles, 6 de octubre de 2010

INICIATIVA DE DESARROLLO LOCAL A LA QUE SE RELACIONA EL PROYECTO

PLAN DE DESARROLLO
PAGINA 73
“POR UNA ALCALDÍÍA CON SENTIIDO SOCIIAL”
2. CUNDAY PRODUCTIVO Y SOSTENIBLE
UN DESARROLLO ECONÓMICO SOSTENIBLE CREA OPORTUNIDADES PARA TODOS, PROPICIA
LA JUSTA DISTRIBUCIÓN DE LA RIQUEZA, PRODUCTO DEL TRABAJO HONESTO, QUE BUSCA EN
LA MEJORA DE LA CALIDAD DE VIDA, DESARROLLA UNA SOCIEDAD CONSCIENTE Y
COMPROMETIDA CON EL RESPETO Y CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE, EN EL QUE
SE APROVECHAN RECURSOS, TALENTOS Y APTITUDES DE SUS HABITANTES Y SE
CAPITALIZAN LAS OPORTUNIDADES DE LOS MERCADOS A TRAVÉS DEL FORTALECIMIENTO
AGROPECUARIO, EMPRESARIAL Y TURÍSTICO, LOS CUALES BASÁNDOSE EN SUS
VOCACIONES LOGREN UNA INTEGRACIÓN, UN ALTO GRADO DE COMPETITIVIDAD Y UN
RECONOCIMIENTO A NIVEL DEPARTAMENTAL Y NACIONAL.
2.1.OBJETIVO 10: SE BUSCA EL MEJORAMIENTO COMPETITIVO DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA Y PECUARIA QUE PERMITA EL AUMENTO DE LOS INGRESOS, GENERE
EMPLEO Y MEJORE LAS CONDICIONES DE VIDA DEL CAMPESINO.
LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR AGROPECUARIO GARANTIZARA UN MEJORAMIENTO EN EL INGRESO
DE LOS PRODUCTORES BUSCANDO EL DESARROLLO INTEGRAL DEL CAMPO QUE INVOLUCRE EL
MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES DE VIDA DE LA POBLACIÓN Y LA DOTACIÓN DE
INFRAESTRUCTURA PARA LA PRODUCCIÓN
ALCANZAR LA COMPETITIVIDAD DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA REQUIERE EL DESARROLLO DE
ESQUEMAS INNOVADORES DE GESTIÓN CON CRITERIOS DE OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS Y
ESFUERZOS QUE BENEFICIEN A TODA LA SOCIEDAD RURAL, ADELANTANDO ACCIONES EN
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, MEJORAMIENTO DE LOS SISTEMAS DE
COMERCIALIZACIÓN, PROMOVER LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES, PLANEACIÓN
AGROPECUARIA, DOTACIÓN DE INFRAESTRUCTURA Y ADELANTAR ACCIONES INTEGRALES
PARA LA SUPERACIÓN DE LA POBREZA EN EL CAMPO MEDIANTE EL DESARROLLO DE
PROGRAMAS SOCIALES Y PRODUCTIVOS QUE PERMITA LA INVERSIÓN AL SISTEM
METAS:

RESULTADOS ESPERADOS:
OBJETIVO META 2008 – 2011 LINEA BASE VALOR ESPERADO 2011
INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA (HAS.) 4.772 5.200
MEJORAR LA PRODUCCIÓN PECUARIA (BOVINOS) MEDIANTE EL MEJORAMIENTO DE LA RAZA
ND 300
GENERACIÓN DE NUEVOS EMPLEOS EN EL CAMPO
ND 100
MEJORAMIENTO COMPETITIVO DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y PECUARIA QUE PERMITA EL AUMENTO
DE LOS INGRESOS,GENERE EMPLEO Y MEJORE LAS CONDICIONES DE VIDA DEL CAMPESINO.
DISMINUIR EL NBI – RURAL
46.10 40.0

APLICACION DE LAS TICS EN EL PROYECTO

PARA EL DESARROLLO DE ESTE PROYECTO ATRAVES DEL NUEVO TELECENTRO APLICAMOS LAS TIC EN ESTE:
1. IMPLEMENTANDO LA INVESTIGACION: PARA LO CUAL LOS LIDERES Y COMUNIDAD BENEFICIADA CON ESTE PROYECTO PODRA ACCEDER EN EL TELECENTRO A LA INVESTIGACION DE QUE CLASE DE SEMILLAS SON APROPIADAS PARA ESTA ZONA Y LA FORMA DE CRIA E IMPLEMENTACION, PARA LO CUAL LOS SERVICIOS EN EL TELECENTRO SERAN TOTALMENTE GRATUITOS Y ASESORADOS POR EL ADMINISTRADOR Y PROMOTOR.

2. LA CAPACITACION: EN ESTE CAMPO OFRECEMOS LOS SERVICIOS DE CAPACITAR A LA COMUNIDAD BENEFICIADA PARA QUE PUEDAN ACCEDER A LA INTERNET Y BUSCAR LA INFOMACION NECESARIA PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO, PARA LO CUAL EL ADMINISTRADOR Y PROMOTOR VAMOS A PROMOVER LA REALIZACION DE CURSOS VIRTUALES EN DONDE SE CAPACITEN EN EL ENFASIS DEL PROYECTO.

3. COMERCIALIZACION: A TRAVES DEL BLOG CREADO PARA ESTE PROYECTO SE LE ABRIO UN ESPACIO PARA QUE LOS INTERESADOS DEL PROYECTO PUEDEN BUSCAR COMERCIO PARA SUS PRODUCTOS, Y QUE ADEMAS ELLOS PUEDAN A UN FUTURO SEGUIR ACTUALIZANDO SUS OFERTAS Y DEMANDAS DEL PROYECTO EN MENCION.